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| Auteur | Message |
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Shivas
Accro Fox
  
Age : 62
Inscrit le : 28 Mai 2007
Messages : 645
Localisation : St Quentin la Poterie
Poil : Dur
 |  Sujet: Tarte aux citrons  Mer 5 Mar - 19:42 | |
| 120 grs de sucre
60 grs de beurre
3 citrons (2 ou 3 selon la grosseur)
3 oeufs entiers (idem)
1 pâte sablée
- Faire cuire la pâte - thermostat 175°
- Râpez très fin 1 citron entièrement, presser les 3 citrons ensembles, mettre le jus dans une casserole incorporer sucre, beurre ainsi que la (poudre de citron), une fois le beurre fondu chauffer le tout et retirer du feu attendre 5mn
- Battre les oeufs, mélanger les oeufs en tournant doucement au reste de la préparation, tout remettre à feux doux, faire épaissir en remuant constamment sans faire bouillir et verser sur la pâte (ne pas remettre au four)  |
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Dolly
Acti Fox
 
Age : 26
Inscrit le : 26 Nov 2007
Messages : 155
Localisation : loire atlantique
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Mer 5 Mar - 22:24 | |
| | miammiam !!!!! |
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Polyne
Accro Fox
 
Age : 20
Inscrit le : 08 Juil 2007
Messages : 1505
Localisation : Lorraine ou Liège
Poil : Lisse
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Mer 5 Mar - 22:34 | |
| Trop bon la tarte au citron ^^ !!  Miam ! 
:cheers: Je l\'aime encore + avec une belle meringue dessus !
Dernière édition par Polyne le Mer 5 Mar - 22:37, édité 1 fois |
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Magali
Admin
 
Age : 40
Inscrit le : 17 Mar 2007
Messages : 4628
Localisation : Normandie
Poil : Poil Lisse
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Mer 5 Mar - 22:36 | |
|  Tu m'invites !!!
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May
Accro Fox
Age : 59
Inscrit le : 19 Mar 2007
Messages : 2198
Localisation : LES RICEYS 10340
Poil : PD
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Mer 5 Mar - 23:45 | |
| Très bonne la tarte de SHIVAS.
_________________
(i) Des plus profonds désirs naissent les haines les plus mortelles.
SOCRATE. |
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Jersey
Accro Fox
 
Age : 60
Inscrit le : 18 Mar 2007
Messages : 2577
Localisation : Brosville
Poil : POIL DUR
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Mer 5 Mar - 23:45 | |
| Non, c'est un vrai supplice J'ADORE LA TARTE AUX CITRONS !! |
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Shivas
Accro Fox
Age : 62
Inscrit le : 28 Mai 2007
Messages : 645
Localisation : St Quentin la Poterie
Poil : Dur
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 0:48 | |
| Le fait de rajouter de la meringue dessus, cela nécessite de faire recuire donc l'acidité du citron ressort, c'est une autre recette
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Polyne
Accro Fox
Age : 20
Inscrit le : 08 Juil 2007
Messages : 1505
Localisation : Lorraine ou Liège
Poil : Lisse
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 0:54 | |
| Je ne savais pas pour l'acidité ^^
 Je vais essayer ta recette dans ce cas, pour goûter à cette nouvelle saveur ! 
remarque: (je conseille d'utiliser des citrons non-traités pour le zeste de la recette... sous peine d'avoir l'impression de déguster une tarte au "liquide vaisselle" !!!
...en tout cas c'est ce qui m'était arrivé ^^) |
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Petitoune
Accro Fox
Age : 45
Inscrit le : 19 Avr 2007
Messages : 1113
Localisation : Antibes
Poil : 1 Poil dur
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 9:40 | |
| c'est mon dessert prefere
quand en fais-tu une Shivas, tu peux m'em garder une p'tite part 
 pourquoui j'ai ecrit une petite part, je voulais dire une GROSSE part 
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Licorne
Admin
Age : 45
Inscrit le : 13 Mai 2007
Messages : 2170
Localisation : Bouches du Rhône
Poil : 4 Poil Dur
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 11:47 | |
| Génial !!! elle est délicieuse cette tarte et ça n'a pas l'air trop difficile a faire. Je vais me lancer !!!
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Myrlou
Accro Fox
Age : 42
Inscrit le : 18 Mai 2007
Messages : 831
Localisation : Drôme
Poil : 2 Poils lisses
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 14:19 | |
| Youpi, marci Shivas pour la recette, elle est délicieuse ta tarte au citron, en plus avec tes citrons.
_________________
@ +++ Myrlou and co |
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Kerry
Accro Fox
Age : 47
Inscrit le : 27 Juin 2007
Messages : 497
Localisation : Ain
Poil : POIL LISSE
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 14:34 | |
| Dis donc Polyne quand est ce qu'on se croise en concours, elle me plait bien ta tarte
 j'adore les tartes aux citrons!!! |
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Kerry
Accro Fox
Age : 47
Inscrit le : 27 Juin 2007
Messages : 497
Localisation : Ain
Poil : POIL LISSE
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 14:37 | |
| J'ai goûté celle de Shivas à Alboussière, elle est extra  |
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Foxine
Accro Fox
Age : 54
Inscrit le : 23 Oct 2007
Messages : 693
Localisation : midi de la france
Poil : Lisse
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 14:39 | |
| HUMMMMMMMM dIS DONC doueé Polyne  |
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Ikare
Accro Fox
Age : 41
Inscrit le : 25 Mai 2007
Messages : 759
Localisation : conflans ste honorine
Poil : dur
| | Sujet: Re: Tarte aux citrons Jeu 6 Mar - 17:05 | |
| | J'ADORE la tarte aux citrons meringués !!! |
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