A la demande de GIN, voici la recette de ma tarte aux pommes de l'expo de Belfort
- Couper en rondelles deux bananes sur une pâte à tarte feuilletée et piquée.
- par dessus couper des lamelles de pommes de préférence type Boscopf une bonne couche épaisse
- dans un saladier battre 3 oeufs dans un pot de crème 50 cl, un sachet de sucre vanillé (la quantité de crème au choix et suivant les gouts)
- verser sur la tarte et parsemer dessus des amandes éffilés quantité au choix, mais beaucoup HUMM c'est meilleur.
Si on n'aime pas la crème, on peu parsemer de la canelle ou un sachet de sucre vanillé des isles (au choix) sur les pommes, et ensuite les amandes éffilés.
Bon appétit