200 g de pâte brisée, 1 grosse boîte de poires, 200 grs de chocolat à dessert, 4 oeufs, 120g de sucre en poudre, 100g de poudre d'amandes, 250g de crème fraîche, vanille en sachet.

Etalez la pâte et disposez la dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé

Faire fondre le chocolat

Battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux

Ajoutez-y délicatement la poudre d'amandes, la crème fraîche et la vanille

Versez en premier le chocolat sur le fond de la tarte cru, disposez les fruits au sirop et enfin le mélange

Faites cuire à four moyen (th.175°) pendant 35 mn

j'essaie demain
j'en ai déjà l'eau à la bouche

J'ai adoré cette tarte, merci merci SHIVAS et JEAN CLAUDE

MERCI pour cette recette très appétissante

Ah ! ^^ le chocolat et les poires !!!
pour moi c'est le meilleure mariage chocolat-fruit, vive les poires ! Et merci Shivas ! :cheers:

SHIVAS POUR CETTE DELICIEUSE RECETTE
TOUT LE MONDE A BIEN AIME VRAIEMENT A RETENIR

A Montluçon, j'ai gouté pour la première fois le fameux gateau chocolat poire, JC m'a même donné la recette pendant que je me délectais, mais je suis revenue voir la recette et je vais essayer d'épater la famille, mais JC a vraiment le tour de main magique je crois bien. Merci Jean Claude

Tarte poire et chocolat? connais pas!

Dis Jean-Claude, tu peux m'en envoyer une que je goûte....(et que je fasse aussi goûter aux garçons)

Merci d'avance

Dis donc Goupil, je crois bien que tu connais, t'es gourmand, non.
Donc je confirme, c'est bon à se rouler par terre.

Hummmm merci pour cette recette super intéressante